料理作り_Part-2(掲載時期:2023年10月)

平日の昼食づくりを担当して5ヶ月余り経ちました。これまで作った料理を列挙してみます。今後も好評だったものを数多く作り、さらに新規の料理にもチャレンジしていくつもりです。

<丼物>

・ピリ辛豚キムチ丼 ・親子丼 ・マーボなす春雨丼 ・すき焼き風牛丼

<カレー、シチュー、グラタン>

・きのこと牛こまの和風カレー ・ポークカレー ・ビーフシチュー ・クリームシチュー ・牛すじカレー ・鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタン

<パスタ>

・赤パプリカとなすとベーコンの目玉焼きナポリタン ・ケチャップ味のナポリタン ・ベーコンとなすのナポリタン ・ペペロンチーノ ・ペスカトーレ ・きのこのクリームパスタ ・ほうれん草としめじのクリームスパゲッティ ・鯵の冷たいスパゲッティ ・カルボナーラ

<中華麺>

・ソース焼きそば ・冷やし中華 ・塩焼きそば

<うどん>

・カレー焼きうどん ・きのこたっぷりあんかけうどん ・ねぎたっぷり卵とじうどん ・豚ひき肉ともやしのピリ辛担々うどん ・サラダうどん ・肉汁うどん

<そうめん>

・そうめんチャンプルー ・なすときゅうりのまぜまぜそうめん ・梅と鯖缶のそうめん

<副菜>

・マカロニサラダ ・オクラとひき肉のオムレツ

<スープ>

・ごま油香るわかめとねぎのスープ ・卵とわかめの春雨スープ ・豆腐とわかめの味噌汁 ・きのこのスープ煮 ・緑黄色のコンソメスープ

「雑談&ことわざ」(抜粋編)

ホームページの「雑談メモ」及び「ことわざメモ」を一部抜粋して編集したものです